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洋葱既是良好的精细蔬菜,又具有很高的保健价值,部分发达国家还把洋葱用于制药,在防癌、抗心血管等疾病上发挥功效。根据洋葱的生长发育特点,要在生产上获得高产,在栽培技术上应掌握以下几
洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜,食用部分是肥大的肉质鳞茎,有特殊的香辣味,能增进食欲,可治疗多种疾??;不仅耐贮藏,也可脱水加工成出口蔬菜。洋葱的种植主要从一下几个方面着手:  
叶片叶身和叶鞘两部分。叶身暗绿色,筒状,中空,腹部凹陷,表面有蜡粉。具有一定的耐早特性。1.缓苗期冬前定植者,缓苗
洋葱忌重茬,也不宜与其他葱蒜类蔬菜连作,秋栽前茬为茄果类、瓜类、豆类和早秋菜;春栽多利用冬闲地。洋葱根系浅而小,吸收能力较弱,要求土壤精耕细作。具